Food Science And Technology Research简介
《Food Science And Technology Research》是一本由JAPANESE SOC FOOD SCI & TECHNOLOGY出版商出版的专业工程技术期刊,该刊创刊于1999年,刊期Quarterly,该刊已被国际权威数据库SCIE收录。在中科院最新升级版分区表中,该刊分区信息为大类学科:工程技术 4区,小类学科:食品科技 4区;在JCR(Journal Citation Reports)分区等级为Q4。该刊发文范围涵盖食品科技等领域,旨在及时、准确、全面地报道国内外食品科技工作者在该领域取得的最新研究成果、工作进展及学术动态、技术革新等,促进学术交流,鼓励学术创新。2021年影响因子为0.78,平均审稿速度平均1月。
JCR分区(当前数据版本:2021-2022年最新版)
JCR分区等级 |
JCR所属学科 |
分区 |
影响因子 |
Q4 |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
Q4 |
0.78 |
期刊指数
影响因子 |
h-index |
Gold OA文章占比 |
研究类文章占比 |
OA开放访问 |
平均审稿速度 |
0.78 |
36 |
0.00% |
93.75% |
未开放 |
平均1月 |